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Sabores da Sicília

Sabores da Sicília

Autor: Maria Amato Montanarini
Editora: Senac São Paulo
Avaliação:
25% OFF
R$ 99,00R$ 74,25 á vista

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Código: 9788573599411
Categoria: Bebidas
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Contando um pouco da história e da cultura sicilianas, o livro inclui texto da historiadora Marcia Camargos; uma carta de vinhos sicilianos, assinada pelo jornalista e crítico gastronômico J. A. Dias Lopes; referências aos principais ícones gastronômicos da Sicília; receitas sicilianas selecionadas e aprovadas; além de pratos tradicionais que se perpetuaram no Brasil, trazidos por imigrantes sicilianos, e as adaptações que tiveram. Gourmand World Cookbook Awards 2004 - Melhor Livro de Gastronomia Italiana no Brasil
Acabamentobrochura
Páginas268
Formato23 x 16 x 1.7
Lombada1.7
Altura1.7
Largura16
Comprimento23
Data de publicação14/04/2004
Tipopbook
Número da edição3
Classificações BISACCKB000000; BUS081000
Classificações THEMAWB; KNSG
Idiomapor
Peso0.52

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